Đặc sản nổi tiếng tại đà lạt

      117

Một địa điểm du lịch lí tưởng như Đà Lạt không thể thiếu những món ngon Đà Lạt đặc trưng. Xứ xở này sẽ mang trong mình những đặc sản không thể nào quên đối với du khách. Hãy cùng tìm hiểu nhé!


1.Dâu tây

*
Ở Đà Lạt có rất nhiều vườn dâu tây để du khách lựa chọn. Thế nhưng giá dâu tây sẽ đắt hơn khi mua ở ngoài hàng bởi vì chất lượng tươi ngon của dâu tây và chủ vườn không kiểm soát được lượng dâu du khách ăn trong vườn.

Bạn đang xem: Đặc sản nổi tiếng tại đà lạt

Và cũng tùy loại dâu và mùa mà giá dâu có thể chênh lệch. Dâu tây ở Đà Lạt là thức quả tuyệt vời nhất mà thiên nhiên ban tặng. Đây được mệnh danh là đặc sản Đà Lạt.

Vườn dâu anh Hòa – Đống Đa, Đà Lạt

Lẩu bò

*
Đã đến với Đà Lạt là phải ăn lẩu bò. Dưới thời tiết mát mẻ, hơn hết là vào những ngày đông lạnh thì một nồi lẩu bò là lựa chọn tuyệt cú mèo.

Lẩu bò ngon nhất và được ưa chuộng nhất là lẩu bò bắp bò, đuôi bò, và chân bò. Hãy thưởng thức món ngon Đà Lạt này.

Lẩu bò Hạnh – 95 Bùi Thị Xuân

Lẩu bò Phan Rang – 15 B Quang Trung

Nem nướng

Không giống như nem nướng ở nhiều nơi khác, nem nướng Đà Lạt mang những hương vị đặc trưng riêng. Được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, nêm nếm thêm gia vị hành tỏi rồi nắm chặt bằng que đũa hoặc cây xả.

Sau đó nướng trên than đến khi chín vàng. Thực sự đây là món ăn nên thưởng thức trong những món ngon Đà Lạt.

Nem nướng bà Hùng – số 328 Phan Đình Phùng, phường 2, Đà Lạt

Bánh ướt lòng gà

*
Bánh ướt được chế biến lạ miệng với thịt và lòng gà. Sự kết hợp giữa miếng bánh ướt mềm cùng thịt gà thơm ngọt và lòng heo hoặc lòng gà dai dai tạo thành một món ăn chơi thú vị.

Gạo làm bánh ướt là loại gạo tẻ được trộn cùng bột năng và khoai mì tạo độ thơm và dẻo. Gạo phải ngâm theo thời gian nhất định mới tạo được độ dẻo.

Quán Long – Hẻm 202 lô A16 KQH Phan Đình Phùng

Bánh mì xíu mại

Nếu như nhiều loại bánh mì được chế biến kẹp thịt và rau vào nhân bánh thì bánh mì xíu mại Đà Lạt lại khác.

Món này được tách riêng mọi thứ ra và ăn theo kiểu chấm bánh mì. Bánh mì xíu mại thường có da heo, ít rau thơm, có thể bỏ thêm dưa chua là ngon tuyệt. Và chắc chắn đây trở thành món ngon Đà Lạt buổi tối.


Bánh mì Hà – số 137 đường 3 tháng 2, Đà Lạt

Bánh tráng nướng

*
Bánh tráng nướng là loại bánh gạo được nướng lên với trứng, hành lá, gà khô, bò khô, xúc xích, phomai. Kèm với đó là nước chấm tương ớt, nước sốt me. Kết hợp lại thành bánh tráng nướng ngon tuyệt cú mèo.

Tùy theo sở thích mỗi du khách mà bánh sẽ được nướng theo các vị khách nhau. Bánh tráng nướng là một trong những đặc sản Đà Lạt không thể bỏ qua.

Bánh tráng nướng dì Đinh – số 26 Hoàng Diệu, tp. Đà Lạt

Kem bơ

*
Dù là mùa hè hay mùa đông thì kem bơ vẫn luôn là một món ngon Đà Lạt được ưa chuộng. Cảm giác vị ngậy ngậy của bơ cùng được hòa tan với kem trong miệng không còn gì tuyệt vời hơn.

Kem Phụng – số 97A Nguyễn Văn Trỗi, tp Đà Lạt

Bánh căn

*
Món ngon Đà Lạt được biết đến nhiều nhất là món bánh căn này. Nhìn sơ qua có thể thấy hình dáng của bánh căn khá giống bánh khọt nhưng lại khác nhau về nguyên liệu.

Nhân bánh có thể là trứng gà, trứng cút, bò bằm, giá hành, hải sản ăn kèm với nước mắm hoặc mắm nêm, hay bạn có thể pha 2 thứ lại với nhau. Nước chấm là 1 khâu rất quan trọng để thưởng thức món bánh căn.

Bánh căn Xuân An – số 1 Nhà Chung, phường 3, tp. Đà Lạt

Bún thố

*
Chắc hẳn, bún thố là món ngon Đà Lạt mà nhiều du khách thấy thú vị nhất. Bún thố bao gồm hương vị thơm ngon từ hải sản, cá lóc, chả cá, nước dùng. Ăn kèm với rau thơm nữa là ngon đúng điệu luôn.

Cafe Phượt – số 45 Phạm Ngũ Lão – ngay khách sạn Xưa và Nay

Yaourt phô mai

*
Đây là món ngon Đà Lạt được nhiều du khách yêu thích, đặc biệt là những bạn nữ. Hương vị thơm ngon, béo béo, chua chua và vị thơm lừng của sữa tươi thật sự quyến rũ vị giác của người thưởng thức.

Quán Yaourt phô mai chùa Tàu – số 48 Khe Sanh, Chùa Tàu

Buffet rau

*
Nghe có vẻ lạ vì từ trước đến nay chỉ có buffet thịt chứ khó có thể tin được có cả buffet rau. Món này mới được biết tới chưa lâu. Rau luôn luôn tươi ngon và đảm bảo vì Đà Lạt được thiên nhiên ban tặng không khí mát mẻ.

Bạn có thể chọn các loại rau và ăn với nước lẩu. Một trong những món ngon Đà Lạt được săn đón gần đây chính là món buffet rau này.

Bún bò

*
Sợi bún ở Đà Lạt không quá to hay quá bé mà vừa phải, săn chắc. Nước lèo luôn ngọt từ xương và thịt bò mềm chứ không bở. Thêm chút gia vị như lát chanh, chút ớt và rau thơm là ngon đúng điệu của món này luôn.

Bún bò Vy Vy – số 202 – Phan Đình Phùng

Mì quảng

*
Mì quảng là món ngon Đà Lạt có sợi mì màu vàng, rắc thêm đậu phộng và bánh đa nướng và ăn kèm trứng cút, thịt nữa. Ở Đà Lạt thịt trong món mì quảng là thịt lợn. Món này ai đến du lịch Đà Lạt cũng nên thử một lần.


Quán mì quảng – số 35A Hoàng Diệu, Đà Lạt.

Xem thêm: 9 Lý Do Ngưng Dùng Phần Mềm Tính Tiền Cafe Bằng Excel Quản Lý Quán Cà Phê,

Hồng giòn

*
Có hai loại khác nhau là hồng đầu bằng và hồng trứng lốc. Mặc dù có những đặc điểm khác nhau nhưng về cơ bản có hương vị giống nhau. Hồng giòn là thứ quả mà bất kì du khách nào đặt chân đến đây cũng nên thử món ngon Đà Lạt này.

Lẩu gà lá é

*
Một nồi lẩu có khoảng nửa con gà chặt miếng. Bạn có thể gọi thêm tùy theo số lượng người. Ngoài ra còn có 1 đĩa bún sợi to, 1 đĩa nấm sò, ít măng củ thái quân cờ và dĩ nhiên không thể thiếu 1 đĩa rau lá é.

Nước dùng lẩu ở đây có vị thơm, cay nồng của ớt, rất hợp với không khí lạnh đặc trưng của Đà Lạt.

Cháo

*
Cháo là món ngon Đà Lạt buổi đêm, vừa bổ dưỡng mà lại làm ấm lòng những thực khách đi dạo bạn đêm. Có nhiều loại cháo để du khách có thể lựa chọn nên có thể đến 1 vài địa điểm sau.

Quán cháo gà – vỉa hè đường Phan Bội Châu

Quán cháo gà – Phan Bội Châu

Chè hé

Chất lượng chè ngon, ngọt vừa phải, chè nóng ăn kèm với nước cốt dừa bao béo, chè bắp nấu dẻo, đậu ninh mềm lắm, bùi bùi thơm thơm mà ăn nóng nữa nên thấy ngon hơn hẳn. Có nhiều loại chè như chè thưng, chè trôi nước, chè chuối, đậu trắng,…

Bánh bèo

*
Bánh khá mềm, tương tự như bánh đúc của Miền Tây. Bánh bèo của Miền Tây thì nhỏ, còn bánh này to, có da heo sấy ở trên nữa.

Kết hợp nước mắm ngon vừa miệng và tròn vị. Ăn rồi nhớ mãi luôn nha. Nhất định phải thử món ngon Đà Lạt này đấy.

Thịt nướng ngói

*
Nếu bạn là người mê đồ nướng, yêu những món cay cay cay, nồng nồng thì đây là một sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Những ngày Đà Lạt hơi chút se lạnh và mưa mà được ăn món ngày thì không còn gì bằng.

Nướng ngói quán – số 1 Thiện Mỹ

Sữa đậu nành

*
Một món ngon Đà Lạt buổi đêm nữa không thể thiếu đó là những ly sữa đậu nành ấm nóng bên những chiếc bánh ngọt. Đừng quên vì đây sẽ là kỉ niệm đẹp về đêm của du khách khi ở Đà Lạt đó.

Cơm niêu

*
Mỗi niêu cơm được nấu khá kì công, phải thật khéo để có một lớp cháy mỏng dưới đáy niêu, cơm luôn dẻo và thơm. Đặc biệt, không được để cơm quá khô dễ khiến người ăn thấy ngán.

Đi kèm với những niêu cơm mộc mạc là những món ăn dân dã khác như bông cải xào tỏi, hoa lý xào thịt heo, cá bống kho tiêu, vả trộn chẳng khác gì một bữa cơm quây quần bên gia đình những ngày nghỉ.


Ốc nhồi thịt

*
Ốc bươu nhồi thịt hẳn không còn xa lạ gì với những ai từng đặt chân đến và thưởng thức ẩm thực Đà Lạt. Thịt ốc được trộn chung với thịt nạc băm nhuyễn, kết hợp với gia vị, sả, được nhồi lại trong vỏ, đem đi hấp.

Miến gà

*
Sợi miến dai chứ không bở và mềm, gà thì luôn dai dai đúng gà chuẩn. Quan trọng nhất là nước lèo thơm ngon, ngọt vị thịt. Thêm hành lá tạo độ ngon và hấp dẫn cho tô miến. Xứng đáng là món ngon Đà Lạt.

Bánh xèo

*
Quán bánh xèo này rất nổi tiếng, quán bán bánh Xèo + Nem Nướng + Chả Giò rất ngon, giá cả ở đây cũng rất bình dân, có niêm yết giá rõ ràng.

Chả ram

*
Chả ram vừa là món ăn chơi vừa là thức ăn trong bữa cơm gia đình. Vỏ ram giòn rụm bọc lấy nhân bên trong là thịt, mộc nhĩ, rau củ,… chấm với nước chấm riêng ngon tuyệt.

Xiên que

*
Đủ các thức ăn xiên que từ thịt heo đến thịt gà có cả chân gà hoặc các món lẫu thích hợp với những người thích nhậu nhé. Dạo quanh Đà Lạt và được nhâm nhi một xiên que này là tuyệt vời nhất.

Hải sản

*
Nổi tiếng với món nghê hấp thố rất ngon và rẻ, có cả các món sò nướng mỡ hành,.. Ở đây có nhiều loại hải sản tươi sống du khách có thể lựa chọn và chế biết theo nhu cầu.

Coffee

*
Nhâm nhi một ly coffee giữa thành phố mộng mơ là điều lãng mạn nhất. Hãy chọn cho mình một quán coffee yên tĩnh và tận hưởng nhé.

Chè thái

*
Chè là món ăn quen thuộc của nhiều người thế nhưng để có được cốc chè ngon thực sự với những thực khách khó tính thì rất hiếm. Đà Lạt luôn mang hương vị chè riêng.

Và chè thái là món chè hot nhất khi được lòng nhiều thực khách thời gian gần đây. Cốt dừa thơm ngon, béo ngây và thêm nhiều loại thạch, đỗ khác nữa.

Ăn vặt

*
Đây được coi như thiên đường ẩm thực về đêm của Đà Lạt vì có rất nhiều hàng quán ăn vặt. Lượng khách đổ về đây rất đông và thưởng thức món ăn vặt đa dạng của món ngon Đà Lạt buổi đêm.

Đà Lạt là địa điểm du lịch nổi tiếng và đáng để đi. Bởi vậy trước khi đến Đà Lạt hãy trang bị cho mình hành trang món ngon Đà Lạt này nhé. Bạn sẽ không lo bị đói bụng ở Đà Lạt đâu.