Cách làm mì xào sốt cà chua

      120
Mì vắt chần qua nước sôi cho chín và mềm, sau đó ngâm trong nước lạnh trong 5 giây rồi vớt ra để ráo. Cà chua và cà rốt rửa sạch và cắt hình hạt lựu. Hành tây thái sợi mỏng, tỏi băm.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào sốt cà chua


Thịt bò rửa sạch và thái thành các miếng mỏng vừa miệng. Ướp thịt bò với hạt tiêu, hạt nêm, đường và dầu ăn trong từ 15-20 phút để thịt thấm đều gia vị.


Đổ dầu cùng chút bơ vào chảo và bắc lên bếp với lửa nhỏ. Sau khi dầu đã nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm đến khi dậy mùi hấp dẫn. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt hơi săn lại thì tắt bếp và để ra đĩa.


Cho cà chua, cà rốt và hành tây, cần tây vào chảo rồi xào đều. Nêm nếm thêm gia vị sao cho hợp khẩu vị, sau đó mới cho phần thịt đã xào trên vào sau cùng. Tiếp tục đảo đều trong 3-4 phút sau rồi mới tắt bếp.


Cho mì vào đĩa, sau đó rưới nước sốt cà chua và để thịt bò lên trên, bỏ thêm vài lát cà chua mỏng và một ít lá ngò lên đĩa cho đẹp mắt và thưởng thức.

Xem thêm: Bảng Excel Bị Mất Dòng Kẻ Trong Excel, Cách Sửa Lỗi Mất Khung In Trong Excel


Mì vắt chần qua nước sôi cho chín và mềm, sau đó ngâm trong nước lạnh trong 5 giây rồi vớt ra để ráo. Cà chua và cà rốt rửa sạch và cắt hình hạt lựu. Hành tây thái sợi mỏng, tỏi băm.


Thịt bò rửa sạch và thái thành các miếng mỏng vừa miệng. Ướp thịt bò với hạt tiêu, hạt nêm, đường và dầu ăn trong từ 15-20 phút để thịt thấm đều gia vị.


Đổ dầu cùng chút bơ vào chảo và bắc lên bếp với lửa nhỏ. Sau khi dầu đã nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm đến khi dậy mùi hấp dẫn. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt hơi săn lại thì tắt bếp và để ra đĩa.


Cho cà chua, cà rốt và hành tây, cần tây vào chảo rồi xào đều. Nêm nếm thêm gia vị sao cho hợp khẩu vị, sau đó mới cho phần thịt đã xào trên vào sau cùng. Tiếp tục đảo đều trong 3-4 phút sau rồi mới tắt bếp.


Cho mì vào đĩa, sau đó rưới nước sốt cà chua và để thịt bò lên trên, bỏ thêm vài lát cà chua mỏng và một ít lá ngò lên đĩa cho đẹp mắt và thưởng thức.


*

*

*
Mẹ NấmCông thức đã đăng

Thịt bọc trứng cút

Bếp Mẹ Nấm

Gà hấp nấm đông cô

Bếp Mẹ Nấm

Lòng gà non xào cay

Bếp Mẹ Nấm

Pha nước nắm chua ngọt

Bếp Mẹ Nấm

Gỏi hải sản

Bếp Mẹ Nấm

Bê thui xào sa tế

Bếp Mẹ Nấm

Công thức món mới khác

Đọt mướp xào tỏi

Bếp Nguyễn Mai

Sữa bắp nếp (ngô nếp)

Bếp Thùy Dương

Đậu phộng kho quẹt chay mặn

Bếp Nguyễn Mai
*

*

Tag: loantamgioi.vn | nau an tai nha | nấu ăn ngon | nấu ăn không khó | món ngon mỗi ngày | công thức nấu ăn | món ăn ngon | mon an ngon | Ẩm thực Việt Nam