Cá hấp cuốn nắn bánh tchũm gồm vị ngọt của cá, vị chua của khế, vị chát của chuối xanh, giòn thơm của rau sống hòa quyện vào mắm chấm đậm chất tạo cho hương vị vừa thơm vừa ngon khôn cùng đặc trưng.

Bạn đang xem: Cách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng


*

Với giải pháp có tác dụng dễ dàng, nguyên liệu dễ tải, dễ tìm kiếm thì cá hấp cuốn bánh tráng là món ngon cân xứng với rất nhiều gia đình Việt. Món ăn uống này còn được biết đến là đặc sản nổi tiếng sinh sống các thức giấc miền Trung như Prúc Yên, Quảng Nam,... tuy thế danh tiếng độc nhất vẫn là ở Đà Nẵng. Đừng quên thưởng thức món nạp năng lượng bình dân mà ngon xuất xắc này ngay trong khi bao gồm cơ hội du lịch Đà Nẵng bạn nhé!

1. Cá hấp cuốn bánh tthế - Đặc sản miền Trung

Dải khu đất miền Trung đầy nắng và nóng gió không chỉ có bao gồm bãi biển đẹp, thơ mộng cùng phong cảnh phải thơ, lãng mạn cơ mà địa điểm đây còn danh tiếng là vùng khu đất có không ít đặc sản nổi tiếng biển cả. Trong số đó, buộc phải kể đến những nhiều loại cá ngon, lôi cuốn như: cá ngừ, cá bạc má, cá thu, cá nục,...

*

Cũng vị có không ít nhiều loại cá ngon như thế đề nghị sau mỗi lần đi biển lớn, đều ngư dân tại đây lại chế biến thành không ít món ăn uống khác biệt. Nào là cá làm bếp canh, cá hấp, cá kho, cá cừu, cá nướng rất nhiều cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt, cá hấp cuốn nắn bánh trứa là món nạp năng lượng được rất nhiều tín đồ ưa chuộng vày gồm mùi vị thơm và ngon, kỳ lạ mồm.

khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm thấy vị ngọt nhạt của giết cá, vị chan chát của chuối xanh và vị chua của khế tỏa khắp vị trí vị giác. Cùng cùng với đó là vị thơm đuối từ rau xanh sống được cuộn trong lớp bánh tnắm mềm mỏng kết hợp với vị đậm chất, cay nồng của nước chấm. Tất cả đã tạo nên một món nạp năng lượng bình dân, lôi kéo thấm đượm mùi vị ăn uống miền Trung.

*

2.1. Cách thức làm cá lóc hấp cuốn bánh tráng

Số lượng khẩu phần: 3 - 4 fan ănThời gian chuẩn chỉnh bị: 1 tiếngMức độ chế biến: dễ

Chuẩn bị nguyên ổn liệu:

1 con cá lóc khoảng hơn 1kgHành láHành tímGừng, sảNlô rí (rau xanh mùi)Hạt tiêuCkhô cứng ớtChuối xanhKhế chua hoặc xoài xanhRau sinh sống ăn uống kèm: xà lách, các nhiều loại rau xanh thơm cùng dưa chuộtGia vị: gia vị hạt nêm, mặt đường, dầu hào, nước tương, nước dừa tươi, tương ớt.
*

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế cá lóc

Thứ nhất rước đánh không bẩn vảy cứng của con các lóc, vứt ruột cùng 2 cục máu tanh ở dưới mồm cá.Lấy một lát ckhô nóng chà vào mình cá cho sạch đẹp nhớt rồi dùng dao sắc và nhọn khía dọc vào phía hai bên mình cá.Rửa sạch mát, để ráo nước.

Cách 2: Ướp cá

Cho vào sơn 1 muôi dầu hào, 3 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm agi ngon, ½ thìa gia vị bột ngọt và vài thìa dầu mtrằn. Trộn hầu hết với nhau để tạo thành thành các thành phần hỗn hợp nước ướp cá.Cá sau thời điểm đã cọ sạch thì cho 2 thìa tiêu xanh làm cho dập, 1 chút ít phía đầu hành lá băm, 1 thìa hành tím băm nhỏ nhỏ với nước ướp vào.Ướp cá vào thời gian 15 - trăng tròn phút ít.
*

Cách 3: Hấp cá cùng sẵn sàng rau ăn uống kèm

Cá sau khoản thời gian ướp dứt cho vào nồi hấp.Hấp tầm 20 phút ít là cá chín.

Trong thời hạn hóng cá chín, bạn chuẩn bị rau xanh ăn cùng cùng những vật liệu để cuốn.

Khế thái mỏng manh, ngâm trong nước giá có trộn một ít cốt ckhô nóng.Chuối xanh gọt gọt vỏ, cắt mỏng dính ngâm nước.Dưa loài chuột gọt vỏ, cắt mỏng mảnh.Rau sinh sống cọ sạch mát, để ráo nước.
*

Cách 4: Pha nước chấm

Có thể dùng mắm nêm hoặc nước mắm nam ngư chua ngọt tùy theo sở thích. quý khách có thể tìm hiểu thêm bí quyết sau: sả, tỏi, ớt cọ sạch sẽ rồi rước băm nhỏ dại. Thêm vào đó 3 thìa mắm nêm, 3 thìa đường white, 2 muôi canh nước dừa, 1 ít bột ngọt, 1 thìa bé dại tương ớt, 1 thìa cốt chanh hao. Khuấy đông đảo các thành phần hỗn hợp lên cùng nêm nếp lại làm thế nào cho vừa khẩu vị là được.

Bước 5: Hoàn thành với trình bày

Rau sinh sống bày ra bát dĩ nhiên bánh tcố kỉnh. Bạn cũng có thể ăn cùng với bún tươi.Lúc ăn món con các lóc hấp cuốn nắn bánh tcầm chúng ta có thể dùng bếp gas mini hoặc bếp cồn nhằm cá luôn được nóng.

Xem thêm: Mẹ Việt Chia Sẻ Cách Luộc Khoai Lang Không Cần Nước, Khoai Bở Vừa Ngọt Vừa Bùi

*

2.2. Cách thức làm cá nục hấp cuốn nắn bánh tráng

Số lượng khẩu phần: 3 - 4 người ănThời gian chuẩn chỉnh bị: 1 tiếng 30 phútMức độ chế biến: dễ

Chuẩn bị ngulặng liệu:

1kilogam cá nục chuốiỚt xanh, ớt đỏTỏiChanhDưa chuộtHành tímCần tâyHành tâyRau sống có có: xà lách, rau xanh thơm, húng quếBánh trứa cuốn hoặc bánh tnạm ptương đối sươngGia vị: mắm, muối bột, ớt bột, tiêu, muối hạt và dầu ăn.cá hấp cuốn bánh trángcách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng